Кулинарные рецепты с фото
Вермишель с ветчиной и цуккини
Ингредиенты:
- 250 г ленточной вермишели
- соль
- 150 г цуккини
- 150 г фенхеля
- 1 луковица
- 4 помидора
- 200 г вареной ветчины
- 30 мл растительного масла
- 1 ч.л. приправы "Итальянская зелень"
- 400 мл сливок
- 200 г тертого сыра
- 1 зубчик чеснока
- молотая паприка
Приготовление:
Отварить вермишель в большом количестве подсоленной воды до готовности. Цуккини, фенхель и лук очистить и нарезать тонкими полосками. Помидоры и ветчину нарезать небольшими кубиками. Обжарить овощи и ветчину в масле, приправить "Итальянской зеленью" и посолить.
Вермишель и овощи выложить слоями в форму для запекания.
Сливки перемешать с половиной тертого сыра и пропущенным через пресс чесноком. Посолить и посыпать паприкой. Запеканку полить соусом и посыпать оставшимся тертым сыром. Запекать в духовке около 45 мин при температуре 200°.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Вторые блюда "
