Кулинарные рецепты с фото
Запеканка с макаронами
Ингредиенты:
- 500 г фарша из индейки
- 1 небольшой красный болгарский перец
- 2 стакана горячей воды
- 500 г любых небольших макарон
- 200 г тертого сыра для посыпки
- 2 ст.л. острого перечного соуса
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Сладкий красный перец нарежьте небольшими кусочками. Фарш из индейки выложите на хорошо разогретую сковороду и поджарьте, периодически помешивая. Когда фарш слегка поджарится, добавьте к нему нарезанный болгарский перец и перечный соус и протушите смесь на среднем огне. Посолите и поперчите по вкусу.
В кипящей воде отварите макароны, слегка их посолив. Слейте воду с макарон и переложите их в сковороду с фаршем. Все хорошенько перемешайте, накройте крышкой и тушите не больше 13-15 минут, периодически помешивая.
Когда запеканка будет готова, посыпьте ее сверху тертым сыром и накройте сковороду крышкой, чтобы сыр расплавился.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Вторые блюда "
