Кулинарные рецепты с фото
Форель запеченная с овощами
Ингредиенты:
- 4 форели
- 2 лимона
- 150 г сливочного масла
- пучок укропа
- 20 г белого вина
- 2 луковицы
- веточка помидорок черри
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Форель необходимо очистить от внутренностей и тщательно промыть.
Лук очистить, нарезать кольцами и выложить на противень.
Форель посолить и поперчить внутри и со всех сторон, положить во внутрь по паре веточек укропа и 2-3 полосочки сливочного масла. В каждую рыбешку влить по 1 ч.л. белого вина и сок лимона. Верхнюю сторону рыбы смазать растопленным сливочным маслом и выложить поверх лука на противень. Рядом уложить мелко порезанный укроп и чисто вымытые помидорчики, нарезанные дольки лимона.
Разогреть духовку до 230° С и запечь в ней рыбу до золотистой корочки, не переворачивая. Готовую рыбу можно подавать с запеченными овощами.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Вторые блюда "
