Кулинарные рецепты с фото
Рулетики из омлета с ветчиной
Ингредиенты:
- 6 яиц
- щепотка перца эспелетт
- соль
- молотый черный перец
- 1 пучок щавеля
- ломтики бекона
- зеленый салат
Приготовление:
Яйца взбить со щепоткой перца эспелетт, добавить соль и молотый черный перец по вкусу.
1 пучок щавеля вымыть, перебрать, обсушить, нарезать тонкими полосками и подмешать к яичной массе.
На горячей сковороде, смазанной жиром (ок. 2 ст.л.), поджарить 6 небольших омлетиков с обеих сторон. Готовые омлетики переложить в другую посуду и дать немного остыть.
Каждый омлетик разрезать пополам, свернуть рулетиком, обернуть тонким ломтиком бекона и зафиксировать деревянной шпажкой. Рулетики подать с зеленым салатом.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Вторые блюда "
