Глазунья «Сердце» - Блюда из яиц - Вторые блюда - Рецепты приготовления с фото

Глазунья «Сердце»

Ингредиенты:

• 1 ломтик хлеба
• 1яйцо
• 30 г сливочного масла
• соль, перец по вкусу
• свежая зелень для украшения

Приготовление:

Поджарьте хлеб на сливочном масле с двух яорон до золотистого цвета.

Вбейте яйцо на сковороду, слегка посолите и поперчите. Жарьте яичницу на медленном огне до готовности.

Придайте яичнице форму сердца: это можно сделать с помощью специальной формочки для выпечки или жарения. Этой же формочкой вырежьте из тоста «сердце», переложите глазунью на поджаренный тост.

Перед подачей украсьте «сердечную яичницу» свежей зеленью.

Приятного аппетита!