Кулинарные рецепты с фото
Рагу из брюссельской капусты
Ингредиенты:
- 400 г брюссельской капусты
- 2 луковицы
- 1/2 стакана ядер орехов пекан или грецких орехов
- 100 г клюквы
- 1 лимон
- растительное масло
- соль
- перец
Приготовление:
Капусту помойте и выложите в кастрюлю. Залейте кипятком, посолите, выдавите сок половины лимона и варите в течение 10 минут. Слейте воду.
Измельчите лук. Обжарьте его в большой сковороде в растительном масле. Капусту нарежьте половинками и добавьте к луку. Положите орехи и ягоды. Тушите еще 10 минут на медленном огне.
Подавайте рагу горячим, сбрызнув соком лимона.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Вторые блюда "
