Салат с креветками - Праздничные салаты - Салаты - Рецепты приготовления с фото

Салат с креветками

Ингредиенты:

• 200 г крабового мяса
• 3 картофелины
• 3 свежих огурца
• 2 кисло-сладких зеленых яблока
• 100 г консервированной кукурузы
• 2-3 вареных яйца
• 120 г вареных креветок
• пучок листьев салата
• зеленый лук для украшения
• соль
• майонез по вкусу

Приготовление:

Нарежьте огурцы мелкими кубиками.

Картофель отварите в мундире, охладите и очистите от кожуры. Яблоко очистите от сердцевины и вместе с картофелем нарежьте кубиками.

Сложите овощи в миску, перемешайте, добавьте кукурузу, нарезанные кубиками яйца и крабовое мясо. Посолите по вкусу, добавьте майонез и тщательно все перемешайте.

Уложите салат в креманки, поставьте на 30 минут в холодильник, затем выньте и аккуратно переверните на плоскую тарелку, застеленную листьями салата.

Получившуюся «башенку» салата украсьте вареными и очищенными креветками, тонкими ломтиками крабового мяса и перьями зеленого лука.

Приятного аппетита!