Кулинарные рецепты с фото
Картофельный пирог с колбасой
Ингредиенты:
- 1,2 кг картофеля
- 200 г говяжьей колбасы
- 1 луковица
- 70 г сливочного масла
- 150 г сыра чеддер
- соль, перец
- 1/2 пучка петрушки
- жир для смазывания формы
Приготовление:
Картофель очистить, вымыть и отваривать в подсоленной воде до полуготовности. Картофель вынуть, слегка охладить и нарезать тонкими ломтиками.
Лук очистить и измельчить. Очищенную от оболочки колбасу нарезать брусочками. Разъемную форму смазать жиром и выложить в нее слоями картофель, колбасу, лук и натертый на терке сыр. Сверху посыпать половиной измельченной петрушки.
Форму накрыть алюминиевой фольгой и запечь пирог в разогретой духовке при 180* около часа, затем фольгу убрать и подрумянить пирог еще пару минут. Пирог посыпать оставшейся петрушкой.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Вторые блюда "
