Кулинарные рецепты с фото
Ветчинные рулетики
Ингредиенты:
- 250 г муки
- 120 мл воды
- 600 г ветчины
- 400 г твердого сыра
- 1 большой пучок салата
- соль по вкусу
Приготовление:
Испеките лаваш. Из муки, воды и щепотки соли замесите крутое тесто. Тесто хорошо вымесите и разделите на четыре лепешки. Раскатайте каждую лепешку в пласт толщиной 1-2 мм. Выложите лаваши на противень, слегка посыпанный мукой, и выпекайте в духовке 5-8 минут.
Нарежьте ветчину и сыр тонкими длинными ломтиками. Листья салата промойте, обсушите, крупно нарвите руками. Равномерно выложите ветчину, сыр и салат на теплые лаваши, аккуратно сверните каждый из них трубочкой и разрежьте на маленькие рулетики шириной 5-6 см. Закрепите каждый из рулетов шпажками или зубочистками.
Подавайте рулетики с овощным салатом или помидорами, фаршированными творогом и чесноком.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Вторые блюда "
