Фаршированная пита с салатом - Закуска - Рецепты приготовления с фото

Фаршированная пита с салатом

Ингредиенты:

• 2 помидора
• огурец
• 1 пучок кервеля
• 300 г белокочанной капусты
• 2 маленькие луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. лимонного сока
• соль, молотый черный перец
• 4 питы
• 300 г йогурта
• 1 ч.л. молотого сладкого перца

Приготовление:

Нарезать кубиками помидоры и огурец. Нашинковать капусту. Мелко порубить кервель.

Очистить лук и чеснок. Лук нарезать тонкими кольцами. Чеснок размять. Нагреть духовку до температуры 150°. Смешав помидоры, огурец, кервель и лук, приправить их лимонным соком, солью и молотым черным перцем.

Нагреть питы в духовке. Смешать йогурт с размятым чесноком и молотым сладким перцем. Приправить солью и черным перцем.

Надрезать питы и аккуратно наполнить получившиеся "карманы" небольшим количеством приготовленного ранее салата. Оставшийся салат подавать с питой и соусом из йогурта. Такую питу обычно подают к шашлыку.

Приятного аппетита!