Кулинарные рецепты с фото
Канапе «Снежки»
Ингредиенты:
- 300 г соленой форели
- 50 г красной икры
- 300 г творога
- 100 мл жирных сливок (50 %)
- 50 мл растительного масла
- соль
- 1 яйцо
- 150 г муки
- 1/3 ч. л. соды
- укроп
Приготовление:
Пожарьте сырники. 200 г творога смешайте с яйцом, добавьте соль, муку, соду, погашенную уксусом. Замесите мягкое тесто, заверните и положите на час в холодильник. Раскатайте толщиной 0,5 см, вырежите кружочки. Пожарьте сырники на растительном масле. Промокните их салфеткой.
Взбейте в миксере оставшийся творог со сливками в однородную массу. Выложите на готовые остывшие сырники. Сверху на крем положите тонкие ломтики форели и икру. Украсьте веточками укропа.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Закуски "
