Помидоры фаршированные фетой - Закуски - Рецепты приготовления с фото

Помидоры, фаршированные фетой

Ингредиенты:

• 8 помидоров
• 300 г феты или творога
• небольшой пучок укропа
• 2-3 ст.л. сметаны
• 2-3 зубка чеснока для любителей)
• соль по вкусу

Приготовление:

Помидоры вымойте, обсушите. Чтобы придать им устойчивость, срежьте немного мякоти с нижней части плодов.

Срежьте с помидоров с помощью фигурного ножа «верхушку» с плодоножкой. Чайной ложкой аккуратно выньте из плодов немного мякоти.

Присыпьте внутренность помидоров небольшим количеством соли, чтобы из плодов вышла лишняя влага. Выложите помидоры на бумажную салфетку и оставьте подсыхать 15 минут.

Укроп промойте и измельчите. Чеснок растолките в ступке. Фету (или творог) разомните вилкой, добавьте укроп, чеснок и сметану. Хорошо все перемешайте. Нафаршируйте помидорки полученной массой.

Приятного аппетита!