Кулинарные рецепты с фото
Фаршированный сладкий перец
Ингредиенты:
- 3 куриных окорочка
- 2 веточки мяты
- 4 стручка сладкого перца
- 2 зубчика чеснока
- 2 ломтика хлеба
- 100 г очищенных грецких орехов
- 150 мл натурального йогурта
- соль, молотый красный перец
Приготовление:
Куриные окорочка залить водой, добавить веточки мяты и варить 45 мин. Сладкий перец разрезать вдоль пополам и удалить сердцевину с семенами. Чеснок порубить, 2 ломтика хлеба искрошить.
Окорочкам дать остыть, мякоть нарезать, смешать с чесноком, хлебом, грецкими орехами и 150 мл натурального йогурта. Сделать пюре. Приправить солью, молотым красным перцем, наполнить получившейся начинкой половинки перцев.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Закуски "
