Груши, запеченные с начинкой - Закуска - Рецепты приготовления с фото

Груши, запеченные с начинкой

Ингредиенты:

• 4 груши
• 300 г сыра рокфор
• 2 ломтика копченой грудинки
• 1 ст.л. изюма
• 2 ст.л. бальзамического уксуса
• 1 ст.л. кунжута
• 1 ст.л. орехового масла
• перец

Приготовление:

Духовку нагреть до 180 °С. Копченую грудинку нарезать тонкой соломкой и жарить, помешивая, без добавления жира 8-10 минут на сильном огне. Грудинку переложить в глубокую миску и дать остыть.

Рокфор крупно нарезать и перемешать с грудинкой. Добавить кунжут и изюм, сбрызнуть уксусом и перемешать.

Груши вымыть, очистить, разрезать каждую пополам и удалить сердцевину. Подготовленные груши выложить в форму для запекания.

Каждую половинку груши наполнить сырной начинкой, сбрызнуть ореховым маслом и поперчить. Запекать 15 минут. Груши подать горячими с зеленым салатом.

Приятного аппетита!