Листья салата с сырной начинкой - Закуски - Рецепты приготовления с фото

Листья салата с сырной начинкой

Ингредиенты:

• 4 кочана цикорного салата
• 400 г брынзы
• 2 красных острых перца
• 3 стол, ложки оливкового масла
• соль, перец
• 2 зубчика чеснока
• 2 веточки кресс-салата
• 100 г рубленого поджаренного миндаля

Приготовление:

Цикорный салат разобрать на листья. Брынзу и острый перец нарезать мелкими кубиками.

Кубики брынзы полить оливковым маслом. Посолить и поперчить. Добавить пропущенный через пресс чеснок. Обрезать кресс-салат и вымыть его. Половину кресс-салата мелко порубить и перемешать с сыром.

Листья цикорного салата наполнить сырной массой и украсить оставшимся кресс-салатом и рубленым миндалем.

Приятного аппетита!