Брускетта по-итальянски - Закуски - Рецепты приготовления с фото

Брускетта по-итальянски

Ингредиенты:

• 3 разноцветных помидора
• соль
• перец
• 1 зубчик чеснока
• 4 ломтика багета
• 4 ломтика сырокопченой ветчины
• оливковое масло

Приготовление:

Помидоры вымыть, промокнуть полотенцем, нарезать небольшими кубиками, посолить и поперчить по вкусу.

Чеснок очистить. Ломтики багета подсушить в духовке или без масла на сковороде, затем хорошо натереть их чесноком.

На сервировочное блюдо выложить подготовленный хлеб. На каждый кусочек багета положить кубики помидоров и ломтик ветчины. Брускетту сбрызнуть оливковым маслом, по вкусу можно слегка поперчить. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!