Кулинарные рецепты с фото
Блинные рулеты с лососем и сыром
Ингредиенты:
- 3 гречневых блинчика
- 180 г филе копченого лосося
- 100 г сыра рикотта
- 100 г сметаны
- 1 авокадо
- сок 1 лимона
- 40 г салата рокет
- соль
- перец
Приготовление:
Авокадо вымыть, разрезать пополам, удалить косточку и нарезать брусочками.
Филе лосося нарезать тонкими ломтиками. Сыр размять, добавить сметану, сок лимона, посолить и поперчить по вкусу.
На блинчики выложить сырную массу, ломтики лосося, авокадо и несколько листиков салата рокет. Блины свернуть рулетиком и хорошо прижать.
Рулетики из блинчиков нарезать кусочками шириной 3 см и перед подачей охладить.
Приятного аппетита!
Кулинарные рецепты с фото
Еще по теме " Выпечка "
